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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
林子祥,林青霞,吴大维,潘迪华,童玲,吴
松山研一,长泽雅美,铃鹿央士,柄本明,坂
葛民辉,张达明,詹瑞文,樋口明日嘉,陈惠
刘青云,古天乐,郭富城,杨采钰,罗嘉良,
杰克·沃特金斯,娜塔莉·马丁斯,德里克·
弗莱德·麦克莫瑞,简·哈根,安妮特·弗奈
林秀晶,文根英,廉晶雅,金甲洙
艾拉·朗夫,莫妮亚·乔柯里,诺埃米·洛夫
亚历山大·斯卡斯加德,保罗·路德,贾斯汀
麻家铭,张贵森,陈雅伦
