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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
莱蒂西娅·卡斯塔,安德里亚·卡朋扎诺,D
Vimala Pons,Grégoire
凯瑟琳·巴尔,Natasha Calis
克里斯汀·斯图尔特,阿莉雅·肖卡特,凯特
中村雅俊,倍赏千惠子,渥美清,藤村志保
克斯汀·约翰逊
法瓦德·可汗,伊曼·阿里,纳萨鲁丁·沙,
J.R. Giurissevich
贝拉·伯恩桑,吉·社鹏色
钦梅·曼德勒卡,阿杰·普尔卡,斯米塔·舍