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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
丹尼·罗维拉,米歇尔·珍娜,Fernan
艾丽西亚·维坎德,玛吉塔·阿林,西蒙·J
凯尔·加尔纳,比尔·萨奇,凯蒂娅·温特,
迈克尔·麦凯尔,尼古拉斯·鲍尔,梅尔文·
詹妮弗·艾斯波西多,艾丽西亚·维特,杰西
肯·德·布沃,菲利普·佩特斯,马提亚斯·
杰西卡·贝尔金
罗温·布兰查德,奥丽伊·卡瓦洛,伊莎贝拉
Vino,G.,Bastian,Grac
