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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
加贾拉杰,拉杰·阿亚帕,Sibiraj
特瑞·陈,格雷戈·金尼尔,娜塔莎·玛姆芭
李思捷,狄龙,元秋,钱小豪,林敏骢,苏玉
大卫·田纳特,约翰·西姆,伯纳德·克理宾
张天其,于荣光,程镇,张冬,张宁江,姜超
李治廷,梁家辉,钟丽缇,谢婷婷,欧阳靖,
山姆·理查森,米拉娜·薇恩翠,乔治·巴兹
琳赛·洛翰,克里斯·派恩,萨米拉·阿姆斯
尤斯图斯·冯·多赫纳尼,克劳德·海因里希
