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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
玛丽维尔·贝尔杜 Maribel Ver
菲利普·罗森塔尔
克里斯·海姆斯沃斯,马克·鲁法洛,巴里·
蛭子能收,古川伊织
塞尔班·帕夫鲁,安德烈娅·博斯内格,维奥
于荣光,韩善续,陈小艺,李保成,黎静
孔晓振,河正宇,曹熙奉,池珍熙,郭度沅
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