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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
海伦·巴克森代尔,埃利斯戴尔·皮特里,布
刘青云,任贤齐,胡杏儿,卢海鹏,苏杏璇,
斯特兰·斯卡斯加德,比约恩·弗洛伯格,托
Goran Bogdan,Alan Ka
弗朗辛·贝尔热
黛博拉·安·霍尔,杰弗里·多诺万,格蕾琴
孟瑶,曾志伟,谷祖琳
Felix,J.,Boyle,Max,B
雅各布·盖尔沙乌,科琳娜·哈弗奇,约翰内
野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,