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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
玛莱内·布罗,萨宾·塔布瑞亚,大卫·舒特
莫少聪,黎姿,龙方,刘凌
樋口可南子,藤谷美和子,堤真一,井川比佐
杰夫·布里吉斯,劳伦·艾波罗丝,罗伊丝·
玛琳·黛德丽,詹姆斯·斯图尔特,米沙·奥
亚当·克罗斯代尔,约翰·芬,西恩·奥斯汀
莎拉·夏希
杨丽菁,李丽珍,徐宝华,郭追,李道谕,李
Giles Panton,Jocelyn
