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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
陈思诚,杜淳,于震,于荣光,严屹宽,王伟
王艺瑾,张景昀,谢治勋,伊文,罗一心
陈仙梅,何中华,岳跃利,林江国,张琴,吴
达蒙·韦恩斯,西恩·威廉·斯科特
吴启华,陈慧珊,马德钟,滕丽名,林峯,杨
尧政钦&张宛宸
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