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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
刘玉玲,金妮弗·古德温,柯尔比·豪威尔-
于慧,陈锐,刘牧,朱铁,林永健,张光北,
陶虹,张鲁一,周一围,李天柱,谢园,林栋
李雨桐&刘萧闻
卢奇安-里弗·楚罕,阿比盖尔·尼奥斯基,
嘉羿,唐诚之,崔艺骞,与七,珂欣,张睿怡
Suprawat Pattamasoot
帕瓦·吉沙晚迪,Thawalsiri P
金宣虎 高允贞 福士苍汰 李伊潭 崔佑成
