播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
成泰燊,焦俊艳,陈数,黄志忠,朱一龙
帕塔拉萨雅·克苏菀斯莉,大卫·阿萨瓦纳德
Bill Basch,Martin Ba
李子雄,王合喜,谭小环
碧姬·芭铎,保罗·默里斯,夏尔·瓦内尔,
郎朗,袁丁,陈其钢,戈蒂埃·卡普松,马克
尹施允,安圣基,李文植,申正根,南多凛,
莫文蔚,陈小春,张耀扬,郑伊健
温贞菱,丁宁,黄婕菲,雷婕熙,廖钦亮,林
AntonyI.Ginnane,多米尼克