播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
贝塔尼·休斯
张植绿,张冰倩,刘博群,任逍遥,张天野,
小林克也,倍赏美津子,有园芳记,工藤夕贵
丹尼尔·布鲁赫,汉娜·赫茨施普龙,亨利·
梅兰妮·林斯基,凯特·温丝莱特,Sara
艾琳·邓恩,芭芭拉·贝尔·戈迪斯,奥斯卡
乔安妮·班尼斯特,迈克尔·保罗,佩吉·卡
汤姆·穆尔霍尔戴维·C·施韦泽丹妮尔·拉
梅尔·温宁汉姆,克雷格·比尔克,罗伯特·