播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
袁洁莹,黎姿,郑文雅,罗明珠,郑则仕
杰西·麦特卡尔菲,基冈·康纳·特雷西,杰
周乐,蔡小艺
佐藤庆,真野玲,樱町弘子,安部徹,二宫小
诺艾尔·维尔斯,道格·本森,Daniel
吴樾,徐熙颜,木幡龙
方平,平凡,梁衡
海伦娜·泽格尔,阿尔布雷希特·舒赫,加布
西德尼·斯维尼,保罗·沃尔特·豪泽,扎恩