播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
鲁道夫·霍辛斯基,伏拉基米尔·布劳德斯基
刘俊相,申东美,金姜贤
谭雅·格什劳埃德·罗森斯坦斯蒂芬·雅各布
费伊·塞维尔,朱迪·赫斯特,艾萨克·蒙尼
布鲁斯·坎贝尔,艾伯丝·戴维兹,马库斯·
邱泽,许玮甯,蔡振南,钟欣凌,蓝苇华,阳
汤姆·休斯,劳拉·哈德克,迪安娜·阿格隆
艾丽森·汉妮根,Adam,Campbel
胡燕妮,金川,曾江
婉娜拉·宋提查,拉查达·翰帕侬,阿妮芃·