播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
尼科拉·赖特,Chelsea,Green
楼南光,吴君如,成奎安,叶子楣,罗青浩,
Diane Rosenfeld
库德莱提,玛丽塔,沈周繁星
安德鲁·斯科特,Linda Bartos
米歇尔·路瑟,阿曼达·亨特,索菲·威利斯
付馨月,乔伊依,金子,陈林雨
Hazel Court,Patricia
克里斯托弗·李,彼得·库欣,Patric