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一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，
MarioAndreacchio,马里奥
大卫·奥格尼克,多萝塔·科拉克,阿尔卡迪
Satyam Rajesh,Baladi
吕良伟,李若斯,徐亮,马灿灿,于同云,周
Virna,Lisi,F·默里·亚伯拉罕
Gunnar Björnstrand,L
霍华德·罗斯,丽莎·加斯托尼,卡琳·特伦
佐藤健,武井咲,吉川晃司,苍井优,青木崇
