食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,与我们一起探索中国味道。
山田孝之,赤西仁,芦田爱菜,阿部进之介,
高良健吾,原田琥之佑
泰瑞斯·吉布森,凯南·鲁兹,维斯勒·夏农
大熊,刘芊妤
罗芙洛,理查德·诺顿,凯斯·库克,肖恩·
大卫·爱登堡
李晟荣,石雪靖,张春仲,张恒瑞,宁小花,
劳伦斯·哈维,简·西蒙斯,霍纳尔·布莱克
卡莉·史派妮,大卫·杜楚尼,米歇尔·莫纳
野村胜人,伊藤静,中世明日香,后藤邑子,
沙鲁克·汗,普丽缇·泽塔,赛义夫·阿里·
迈克尔·凯恩,罗伯特·杜瓦尔,海利·乔·